ver más

Alfajores de maicena: la receta fácil y práctica para hacerlos en casa

Los alfajores de maicena son una delicia tradicional de la repostería argentina, caracterizados por su textura suave y delicada, así como por su exquisito sabor. Su relleno con mucho dulce de leche acompañado del coco hace que sean una opción ideal para acompañar la merienda o para disfrutar como postre.

Además, son conocidos por su versatilidad, ya que se pueden encontrar en una variedad de presentaciones, desde los clásicos alfajores individuales hasta versiones miniatura ideales para eventos y fiestas. Mientras que también se pueden bañar en chocolate o rellenar con frutas secas o mermeladas.

El paso a paso para hacer alfajores de maicena en casa

A continuación, enterate cómo hacer la receta más fácil de los clásicos alfajores de maicena para que puedas disfrutarlos en familia o con amigos y pasar un momento único.

image.png

Los alfajores de maicena son ideales para hacer en casa y disfrutar en la merienda o como postre.

Ingredientes:

  • 100 gramos de manteca pomada
  • 100 gramos de azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • Ralladura de 1 limón
  • Esencia de vainilla
  • 150 gramos de fécula de maíz
  • 150 gramos de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Dulce de leche repostero
  • Coco rallado

Preparación:

  • Batir la manteca con el azúcar, la ralladura y la esencia. Agregar el huevo, el almidón y la harina. Llevar a enfriar media hora en la heladera.
  • Cortar las tapitas y llevar a horno por 15'.
  • Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche. Pasar los bordes por coco rallado y disfrutar.
image.png

Los alfajores de maicena son ideales para hacer en casa y disfrutar en la merienda o como postre.

Temas

Últimas Noticias

Más Leídas