Cómo hacer tarta de fresas: la receta deliciosa de Maru Botana
La receta de Maru Botana de tarta de fresas o de frutillas es ideal para replicar en casa. Este postre es un clásico que tanto grandes como chicos aprecian.
La tarta de fresas es un postre que consiste en una base de masa quebrada o masa de hojaldre, rellena de fresas y crema pastelera. Es un postre muy popular en Argentina, Chile, Uruguay, España y otros países de América Latina.
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La base de la tarta se puede preparar con harina, manteca, agua y sal. La masa se estira en una lámina fina y se coloca en un molde para tarta. Las fresas se lavan, se cortan en rodajas y se colocan sobre la masa. Se espolvorea azúcar sobre las fresas y se hornea la tarta hasta que la masa esté dorada.
La tarta de fresas se puede servir con crema batida o helado. También se puede decorar con hojas de menta o flores comestibles.