Cómo hacer budín de pan en 45 minutos con la receta de Maru Botana

Hacer un budín de pan nunca fue tan fácil. Seguí el paso a paso de esta receta deliciosa de Maru Botana y disfrutalo con tu familia. Rinde 10 porciones y se hace en menos de una hora.

INGREDIENTES

• 300 grs de miga de budín
• 1lt de leche
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de 1 limón
• 2 cditas de extracto de vainilla
• 1 cda de coñac
• 1/2 taza de nueces
• 1/2 taza de pasas de uva negras

PREPARACIÓN

• En un bol poner a remojar la miga con la leche.
• Una vez bien hidratada agregar los huevos, el azúcar y mezclar bien.
• Saborizar con la ralladura de limón, la esencia y el coñac; y finalmente incorporar las nueces cortadas groseramente y las pasas pasadas por harina.
• Acaramelar un molde tipo savarín, volcar la mezcla y hornear a baño María por 45 minutos a temperatura moderada.
• Dejar enfriar y desmoldar.