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Cuánto cobran los cocineros en mayo de 2026: salarios por hora y por mes

Los trabajadores de tareas específicas mantienen los mismos valores que en abril, a la espera de una nueva actualización salarial en el sector.

Los cocineros y el personal de tareas específicas de casas particulares cobran en mayo de 2026 los mismos salarios que el mes anterior, ya que todavía no se definió un nuevo acuerdo paritario que actualice los haberes.

Esta categoría —la segunda dentro del régimen— incluye a quienes realizan tareas que requieren formación o idoneidad específica, como cocineros contratados de forma exclusiva.

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Cuánto cobran los cocineros por hora en mayo de 2026

De acuerdo a los valores vigentes, estos son los salarios mínimos por hora:

  • Con retiro: $3807,86
  • Sin retiro: $4161,84

Cuánto cobran por mes los cocineros en mayo de 2026

En el caso de quienes trabajan con modalidad mensual, los montos de referencia son:

  • Con retiro: $466.154,68
  • Sin retiro: $517.277,04

Estos valores corresponden al último acuerdo vigente y se utilizan como base para calcular los sueldos dentro del sector.

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El sector se mantiene sin cambios en mayo, pero se espera una nueva negociación paritaria que defina aumentos para los próximos meses.

Qué incluye la categoría de tareas específicas

Esta categoría abarca a trabajadores que cumplen funciones que requieren conocimientos particulares, como:

  • Cocineros y cocineras
  • Personal que realiza tareas del hogar con formación específica

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Cómo registrar a un trabajador de casas particulares

La registración del personal es obligatoria y debe realizarse a través de ARCA (ex AFIP), sin importar la cantidad de horas trabajadas.

El trámite se puede hacer online siguiendo estos pasos:

  1. Ingresar al sitio web con clave fiscal
  2. Cargar los datos del trabajador mediante su CUIL
  3. Completar información laboral (horas, salario, modalidad, fecha de ingreso)
  4. Indicar el domicilio laboral
  5. Verificar los datos antes de confirmar el registro

Formalizar la relación laboral no solo es una obligación legal, sino que también garantiza derechos y cobertura para el trabajador.

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