Receta fácil de pan en sartén sin gluten, sin huevo y sin lácteos
Con solo 5 ingredientes y sin horno: la receta ideal para celíacos y para quienes buscan una opción rápida y segura.
Receta fácil de pan en sartén sin gluten, sin huevo y sin lácteos.
Si buscás una receta de pan sin gluten, sin huevo y sin lácteos que te saque del apuro, esta versión en sartén puede convertirse en tu nueva favorita.
No necesitás horno ni leudado: con solo 5 ingredientes y en pocos minutos, podés tener un pan casero, esponjoso y apto para celíacos.
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Este pan es perfecto para armar sándwiches, tostar y untar con lo que más te guste, o simplemente para acompañar cualquier comida. Además, la receta es tan simple que cualquiera puede animarse a prepararla, incluso si nunca hizo pan antes.
Los ingredientes para hacer pan en sartén sin TACC
- 1 taza de premezcla apta para celíacos (tené un poco más a mano por si necesitás ajustar la masa)
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de sal
Todos los ingredientes deben ser aptos para celíacos. Con estas cantidades podés hacer un pan mediano o dividir la masa en tres o cuatro pancitos chicos.
Paso a paso: cómo preparar el pan en sartén sin gluten
- En un bol, mezclá la premezcla, la sal, el polvo para hornear y el aceite.
- Agregá el agua de a poco, mezclando hasta que la masa no se pegue a los dedos.
- Separá la masa en bollitos o dale la forma y tamaño que prefieras. Aplastá y estirá con la mano.
- Cociná el pan en una sartén precalentada a fuego bajo. Cuando se dore de un lado, dalo vuelta y dejá que se tueste del otro. ¡Listo! Ya podés disfrutar de tu pan sin horno y sin complicaciones.
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Sugerencias para variar y disfrutar más
- Sumale semillas de girasol, chía o sésamo para darle un toque especial.
- Probá una versión dulce: agregá canela y un poco de edulcorante, y omití la sal.
- Una vez cocido, cortalo al medio y volvé a dorarlo en la sartén para hacer tostadas.
- Usalo como base para pizzas rápidas: agregá orégano a la masa, cociná, sumá salsa, queso y aceitunas, y terminá de dorar.
Una receta pensada para todos
Esta receta es ideal para quienes buscan una opción sin TACC, sin huevo y sin lácteos, pero también para cualquiera que quiera un pan rápido y fácil, sin necesidad de horno. Los ingredientes son económicos y fáciles de conseguir, y el resultado es un pan versátil que podés adaptar a tu gusto.