ver más
Recetas | Pan

Pan nube de chocolate: la receta para hacerlo en sartén y con pocos ingredientes

Una alternativa rica y liviana para disfrutar en una merienda o desayuno.

Pan nube de chocolate: la receta para hacerlo en sartén y con pocos ingredientes

Pan nube de chocolate: la receta para hacerlo en sartén y con pocos ingredientes.
Por Redacción Aire Digital

El pan nube se volvió furor por ser liviano, sin harina y súper fácil de hacer. Ahora existe una versión más tentadora: pan nube de chocolate, ideal para una merienda rápida, sin prender el horno y con ingredientes que seguro ya tenés en casa.

Lo mejor es que se cocina en sartén, en pocos minutos, y queda bien esponjoso, suave y con sabor a cacao. Perfecto para comer solo, con frutas, o rellenar como si fuera un sándwich dulce.

LEER MÁS ► Pan de ajo en sartén: la receta casera lista en 15 minutos

Gemini_Generated_Image_9c97tc9c97tc9c97

El pan nube de chocolate ideal para la merienda.

Ingredientes (para 2–3 pancitos)

  • 2 huevos

  • 2 cucharadas de queso crema

  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo

  • 1 cucharadita de edulcorante o azúcar

  • ½ cucharadita de polvo de hornear

  • Esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. Primero, separá las claras de las yemas. Este paso es clave para que el pan nube quede bien aireado.
  2. En un bowl, batí las claras a punto nieve hasta que estén firmes.
  3. En otro recipiente, mezclá las yemas con el queso crema, el cacao, el edulcorante y la vainilla hasta lograr una crema lisa.
  4. Ahora, incorporá las claras a la mezcla de yemas con movimientos suaves y envolventes. No batas fuerte: la idea es no perder el aire.
  5. Calentá una sartén antiadherente a fuego bien bajo y, si querés, apenas untala con manteca o aceite.
  6. Colocá porciones de la mezcla con una cuchara, formando discos. Tapá la sartén y cociná 3–4 minutos.
  7. Cuando estén firmes por abajo, dales vuelta con cuidado y cociná 2 minutos más del otro lado.
  8. Retirá y dejá reposar un minuto antes de comer.

LEER MÁS ► Pan de queso en sartén: la receta para hacer en casa y con pocos ingredientes

Tips para que salgan perfectos

  • Fuego bajo siempre, así se cocinan por dentro sin quemarse.
  • Si los querés más dulces, sumá una cucharadita más de azúcar o edulcorante.
  • Se pueden rellenar con banana, frutillas, mantequilla de maní o dulce de leche.

Temas

Te puede interesar

Sándwich de pan de chipa: la receta fácil para hacer en casa

Cómo hacer el mejor pan de miga casero: fácil y con pocos ingredientes

Pan relleno de lomito y cheddar en sartén: la receta fácil y lista en 20 minutos

Últimas Noticias

Hallaron muerta a una pareja en barrio Candioti: investigan un femicidio seguido de suicidio

Inflación bajo tensión: el dólar dio aire, pero no alcanza y abril arranca con nuevos riesgos

Lluvias intensas en Santa Fe: el ranking de las zonas más afectadas este jueves

Santa Fe conmemoró Malvinas con un acto multitudinario en la Plaza del Soldado

Más Leídas