Tortilla de papas rellenas: la receta perfecta para un almuerzo familiar
La tortilla de papas rellena es un plato delicioso y fácil de hacer en casa con ingredientes que seguramente tenés.
Tortilla de papas rellenas: la receta perfecta para un almuerzo familiar
La tortilla de papas rellena es una variante exquisita de este clásico plato de la gastronomía española. Una de las opciones más populares de relleno es el jamón y el queso, que crea una mezcla irresistible de sabores que complementan perfectamente. Sin embargo, podés hacerla con los ingredientes que más te gusten.
Ya sea como plato principal en una comida o como una deliciosa opción para compartir con amigos, la tortilla de papas rellena es una opción versátil y sabrosa que seguramente complacerá a todos los invitados.
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El paso a paso para hacer tortilla de papas rellenas en casa
A continuación, te compartiré la receta más sencilla y rápida para que puedas hacerla en casa y sorprender a toda la familia o amigos.
Ingredientes:
- 3 papas grandes
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de queso
- Aceite
- Sal
Preparación:
- Pelar y cortar las papas finitas.
- Cortar la cebolla en cubos pequeños.
- Cocinar en una olla tapada, las papas y la cebolla con sal a fuego bajo.
- Una vez que estén tiernas, sacarlas del fuego y mezclarlas con los huevos.
- Calentar una sartén con un poco de aceite y colocar la mitad de la mezcla. A fuego bajo, dejar cocinar y colocar el jamón y queso. Por arriba agregar el resto de la mezcla.
- Cocinar 5 minutos más