Tomates rellenos al horno: una receta liviana y con pocos ingredientes, ideal para cualquier comida
Los tomates rellenos al horno son una receta perfecta para una comida liviana y llena de sabor. Con ingredientes simples, preparará este plato en 25 minutos.
Tomates rellenos al horno: la receta rápida y fácil de preparar en casa con pocos ingredientes
Los tomates rellenos al horno son una receta deliciosa y versátil que combina ingredientes frescos clásicos con un toque de sabor irresistible. Perfectos como entrada o acompañamiento, estos tomates son una opción ideal para sorprender a tus comensales con una preparación sencilla pero deliciosa.
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Ingredientes para preparar tomates rellenos al horno
- 4 tomates grandes
- 2 huevos
- Queso cremoso (cantidad necesaria)
- Ajo picado (a gusto)
- Perejil fresco (a gusto)
- Sal (a gusto)
Preparación
- Comenzá ahuecando los tomates. Para esto, corta la parte superior de cada tomate y retira el interior con una cuchara, dejando suficiente borde para que no se desarmen al cocinarse. Luego, condimentá los tomates con una pizca de sal.
- En un bowl, mezclá el queso cremoso con ajo picado y perejil fresco, ajustando las cantidades a tu gusto. Batí los huevos y combiná con la mezcla de queso, asegurándote de que todo quede bien integrado.
- Colocá los tomates ahuecados en una fuente para horno y rellenalos con la mezcla de queso, ajo, perejil y huevo batido.
- Precalentá el horno a 180°C. Llevá los tomates al horno y cocinalos durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que los tomates estén tiernos y el relleno cuajado.
- Retirará del horno y dejará reposar unos minutos antes de servir.