Ingredientes para preparar tarta de manzana y canela en casa
- 2 manzanas grandes
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 200 g de harina leudante
- 100 g de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
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La tarta de manzana y canela es un postre delicioso y sencillo de preparar en casa, con ingredientes fáciles de conseguir.
Paso a paso de la receta
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Preparar las manzanas: pelar, quitar el corazón y cortar en láminas finas. Reservar.
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Hacer la mezcla: en un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
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Agregar ingredientes húmedos: sumar la manteca derretida y la esencia de vainilla, mezclar bien.
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Integrar los secos: añadir la harina, la sal y la canela. Mezclar hasta obtener una masa suave.
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Armar la tarta: enmantecar y enharinar un molde, verter la mezcla y acomodar las láminas de manzana por encima en forma de abanico.
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Hornear: llevar a horno precalentado a 180 °C por 35-40 minutos, hasta que esté dorada y cocida.
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Servir: dejar enfriar un poco antes de desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar impalpable o canela extra.
Video: receta de tarta de manzana y canela
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El resultado es una tarta húmeda, fragante y con un sabor casero único, ideal para compartir en familia o guardar y disfrutar durante la semana.
