Pastafrola con dulce de leche y coco: una receta clásica que sigue conquistando paladares
Descubrí cómo preparar esta deliciosa versión de la tradicional pastafrola, combinando dulce de leche y coco para un postre que encanta a toda la familia.
Con esta receta de pastafrola de dulce de leche y coco, tenés un postre irresistible para acompañar una buena taza de té o café.
La pastafrola es un clásico de la repostería argentina, y esta versión con dulce de leche y coco le da un giro especial que enamora a todos. Te contamos cómo hacer esta receta en simples pasos para disfrutar de un postre único, ideal para cualquier momento del día. Seguí la receta y sorprendé con una tarta deliciosa.
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Ingredientes para preparar pastafrola de dulce de leche y coco
- 400 g de harina leudante
- 200 g de manteca
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 500 g de dulce de leche
- 50 g de coco rallado
Preparación
- Batí la manteca pomada junto con el azúcar hasta que esté bien integrada.
- Agregá los huevos de a uno y la esencia de vainilla, mezclando bien cada vez.
- Añadí la harina y formá una masa homogénea. Dejala descansar por media hora en la heladera.
- Estirá la masa y colócala en un molde para tarta. Mezclá el dulce de leche con el coco rallado y rellená la base de la tarta con esta mezcla.
- Decorá con tiras de masa para crear el clásico enrejado. Llevá al horno precalentado a 180°C y horneá hasta que la masa esté dorada.