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El desayuno de Ingrid Grudke: dos recetas proteicas para mantenerse joven y con energía

¿Cómo se cuida la modelo a los 50 años? Ingrid Grudke compartió sus dos desayunos favoritos: opciones proteicas, fáciles de hacer y perfectas para entrenar.

Para la modelo, la clave de su estado físico actual no es pasar hambre, sino elegir alimentos con alta densidad nutricional. Ingrid Grudke destaca que sus mañanas se centran en el equilibrio entre fibras y proteínas, fundamentales para mantener la masa muscular y evitar los picos de ansiedad durante el día.

Paso a paso: pan proteico y panqueques cítricos

Las dos preparaciones que Ingrid utiliza para sus desayunos y meriendas se destacan por tener pocos ingredientes y cocción veloz:

  • Pan proteico express: una opción ideal para reemplazar las harinas blancas. Se prepara mezclando dos claras de huevo, cuatro cucharadas de leche en polvo y una pizca de polvo de hornear. Se cocina en un molde pequeño a horno bajo por 15 minutos. Es el aliado perfecto para sumar proteínas de alta calidad.
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  • Panqueques de avena y naranja: para un aporte de energía y vitamina C, Ingrid mezcla media taza de avena, el jugo de una naranja y dos huevos. La cocción es a la vuelta y vuelta en una sartén antiadherente y, según la modelo, quedan increíbles acompañados con frutas frescas o miel.
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Tips para potenciar tu desayuno fit

Ingrid sugiere que estas recetas se pueden dejar listas con antelación para evitar caer en ultraprocesados cuando el tiempo apremia. Si buscás un extra de frescura, los panqueques combinan a la perfección con un poco de yogur griego, sumando aún más valor biológico a la primera comida del día.

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