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Cómo hacer waffles caseros sin máquina: la receta más fácil y rápida

Los waffles caseros son uno de los mejores platos para tus desayunos o meriendas. Con esta receta podrás hacerlos sin la necesidad de máquina.

Los waffles son un clásico de los desayunos y meriendas en todo el mundo. Aunque muchos creen que esta receta necesita de una máquina especial para prepararlos, la realidad es que podés hacerlos en casa usando una sartén común. El resultado: una masa dorada, suave y con ese toque esponjoso que los convierte en una opción ideal para acompañar con miel, frutas, dulce de leche o lo que más te guste.

Con esta receta simple vas a aprender a preparar waffles caseros sin máquina en pocos minutos y con ingredientes básicos que seguro ya tenés en tu cocina.

Cómo hacer waffles dulces en casa: receta más fácil y deliciosa

Con esta receta podés preparar waffles dorados y esponjosos en sartén, sin necesidad de máquina especial.

Cómo hacer waffles caseros sin máquina

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 200 g de harina 0000
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 50 g de manteca derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Paso a paso

  • Preparar la mezcla: en un bowl batí los huevos con el azúcar hasta que la preparación quede espumosa. Incorporá la leche, la esencia de vainilla y la manteca derretida. Mezclá bien.
  • Agregar los secos: sumá la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Integrá con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea, sin grumos.
  • Cocinar en sartén: calentá una sartén antiadherente a fuego medio y engrasala con un poco de manteca o aceite. Verté un cucharón de la mezcla y cociná 2 o 3 minutos por lado, hasta que esté dorado y firme.
  • Repetir el proceso: continuá con el resto de la mezcla hasta terminar. Vas a obtener waffles caseros listos para disfrutar sin necesidad de máquina.
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Variantes de waffles caseros

  • Con chocolate: agregá chips de chocolate a la mezcla antes de cocinar.
  • Integrales: usá harina integral en lugar de harina blanca para una versión más saludable.
  • Con frutas: servilos con rodajas de banana, frutillas o arándanos.
  • Salados: omití el azúcar y acompañalos con jamón, queso o huevo frito.

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