Infusión de jengibre para tratar la acidez de manera saludable.
El ardor o acidez de estomago es una sensación más habitual de lo que pensamos, y muchas veces hasta hacemos caso omiso de sus síntomas. Está caracterizado como una sensación de quemazón que comienza a la altura de la boca del estómago y “sube” hasta el pecho y la garganta.
La acidez puede aparecer cuando la válvula entre el esófago y el estómago, llamada cardias, no cierra bien y el contenido del estómago se dirige hacia arriba. Esto produce reflujo gástrico. O bien cuando el exceso de acidez, tras salir del píloro, irrita la mucosa del duodeno y produce duodenitis o incluso úlceras duodenales.
El té de jengibre contiene una buena cantidad de antioxidantes y otras sustancias que ayudan aliviar la inflamación y la pesadez del estómago, además que ayuda a disminuir las contracciones del sistema digestivo lo que acaba reduciendo la sensación de ardor en el estómago.
En una olla colocar el agua junto con el jengibre y dejar hervir de tres a cinco minutos. Luego apagar y dejar que repose la infusión a temperatura ambiente, posteriormente remover los pedazos de jengibre y beber una taza de té 20 minutos antes de cada comida.