Almíbar de café: la receta de Osvaldo Gross que tiene sólo cuatro ingredientes
Osvaldo Gross compartió esta simple receta para hacer almíbar de café, ideal para darles un giro diferente a tus preparaciones dulces.
Descubrí cómo el almíbar de café, con la receta de Osvaldo Gross, transforma tus postres favoritos con sabor y jugosidad.
Cómo hacer almíbar de café con la receta de Osvaldo Gross: tiene sólo cuatro ingredientes
El almíbar de café es un ingrediente indispensable para muchas recetas de repostería, como la tarta de moka, el tiramisú o los cupcakes. Este almíbar es muy fácil de hacer y le dará a tus postres un toque de sabor y jugosidad. El talentoso maestro pastelero, Osvaldo Gross, compartió su receta para hacer este delicioso almíbar que llenará de sabor tus postres favoritos.
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Cómo se usa el almíbar de café
El almíbar de café se puede usar para hidratar y saborizar bizcochuelos, cupcakes, galletas y otros postres. También se puede usar para preparar salsas o para darle sabor a bebidas.
Ingredientes
- Licor de café o cognac 3 cdas.
- Agua 150 cc
- Café instantáneo 2 cdas.
- Azúcar 150 g
Instrucciones paso a paso
- Remojar el azúcar y el café con el agua
- Llevar a primer hervor
- Retirar del fuego y cuando enfríe, perfumar con el licor