El restaurante promocionaba en sus redes sus “platos exóticos”
Antes de la clausura, el restaurante publicaba videos en redes sociales donde se definía como un “bodegón porteño como pocos, con carnes exóticas”. En sus publicaciones destacaban platos abundantes a precios accesibles, entre ellos la carne de ñandú, rana, ciervo, jabalí y bizcacha.
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En uno de sus videos más virales, acompañado con la frase “Provechito”, también promocionaban “una de las mejores rabas de toda La Paternal”, milanesas gigantes, matambre a la pizza súper tiernizado y postres como flan mixto presentado como “una nubecita”.
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La oferta gastronómica combinaba carnes exóticas con opciones más tradicionales, como pescados, mariscos, pastas artesanales y postres caseros, lo que le permitió ganarse un público fiel en la zona.
Qué dice la causa judicial sobre el restaurante de carne exótica
El fiscal Blas Matías Michienzi formuló cargos contra el propietario del restaurante por infringir el artículo 86 del Código Contravencional de la Ciudad de Buenos Aires. En el operativo participaron el Cuerpo de Investigaciones Judiciales, la Policía Federal Argentina y varias áreas de control del Gobierno porteño.
Según la investigación, la carne no estaba apta para el consumo humano y el local funcionaba sin habilitación adecuada para comercializar especies de fauna silvestre.
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El restaurante anunció su “cierre por reformas”
Pese a la clausura judicial, en las cuentas oficiales de Instagram y Facebook, el restaurante comunicó que “cerraba sus puertas por unos días” para hacer reformas y mejorar el espacio. El mensaje fue acompañado con fotos del local vacío y carteles de “cerrado por reformas”. En ese mismo posteo, agradecieron el apoyo de sus clientes y prometieron un regreso con “más sabor, más calidez y muchas ganas de recibirlos como se merecen”.
Restaurante clausurado en Buenos Aires.jfif
