El aumento se implementará a mediados de febrero, en un contexto de bajo consumo debido al calor del verano y la menor cantidad de habitantes en la ciudad por las vacaciones.
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En Santa Fe Capital, por el momento, no se prevé una suba en el precio del pan.
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Ciudad de Santa Fe: sin aumentos por ahora
A diferencia de Rosario, Marcos Carignano, titular del Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe, confirmó que en esta ciudad no se prevé un incremento en el precio del pan en el corto plazo.
Si bien el sector también enfrenta aumentos en costos operativos, los panaderos santafesinos buscan mantener el precio para no afectar a los consumidores, que ya vienen golpeados por la situación económica.
No obstante, Carignano advirtió que la situación se monitorea constantemente y podría haber modificaciones en el futuro si los costos siguen en alza.