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Waffles caseros de Maru Botana: la receta fácil, esponjosa y deliciosa para cualquier ocasión

La receta de waffles de Maru Botana es simple, rápida y deliciosa. Con pocos ingredientes, conseguís un desayuno o merienda crocante y esponjosa.

La reconocida cocinera Maru Botana compartió en sus redes sociales la receta perfecta para lograr waffles caseros crocantes por fuera y suaves por dentro. Con ingredientes simples que seguramente tenés en tu casa, esta preparación es ideal para un desayuno especial, una merienda en familia o un antojo dulce.

Ingredientes para la masa básica

  • 200 g de harina común
  • 1 cdita de sal
  • 2 huevos
  • 3 cditas de polvo para hornear
  • 100 g de manteca derretida
  • 375 ml de leche
waffles de avena.

Receta de waffles dulces de Maru Botana para hacer en casa

‍ Paso a paso para hacer waffles caseros

  1. En un bowl, mezclá la harina, la sal, los huevos, el polvo de hornear y la leche hasta obtener una masa suave y sin grumos.
  2. Incorporá al final la manteca derretida y mezclá bien.
  3. Dejá reposar la masa 20 minutos: este paso es clave para que queden esponjosos.
  4. Precalentá la wafflera y verté una porción de mezcla en cada molde (sin llenar demasiado).
  5. Cociná durante 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Retirá con cuidado y serví inmediatamente para disfrutar calientes.
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Toppings sugeridos

  • Dulce de leche con crema batida (el clásico de Maru).
  • Frutillas, arándanos o bananas frescas.
  • Salsa de chocolate o miel.
  • Versión salada: queso crema y salmón.

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