Waffles caseros de Maru Botana: la receta fácil, esponjosa y deliciosa para cualquier ocasión
La receta de waffles de Maru Botana es simple, rápida y deliciosa. Con pocos ingredientes, conseguís un desayuno o merienda crocante y esponjosa.
La receta fácil y rápida para hacer waffles en casa.
La reconocida cocinera Maru Botana compartió en sus redes sociales la receta perfecta para lograr waffles caseros crocantes por fuera y suaves por dentro. Con ingredientes simples que seguramente tenés en tu casa, esta preparación es ideal para un desayuno especial, una merienda en familia o un antojo dulce.
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Ingredientes para la masa básica
- 200 g de harina común
- 1 cdita de sal
- 2 huevos
- 3 cditas de polvo para hornear
- 100 g de manteca derretida
- 375 ml de leche
Paso a paso para hacer waffles caseros
- En un bowl, mezclá la harina, la sal, los huevos, el polvo de hornear y la leche hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Incorporá al final la manteca derretida y mezclá bien.
- Dejá reposar la masa 20 minutos: este paso es clave para que queden esponjosos.
- Precalentá la wafflera y verté una porción de mezcla en cada molde (sin llenar demasiado).
- Cociná durante 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirá con cuidado y serví inmediatamente para disfrutar calientes.
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Toppings sugeridos
- Dulce de leche con crema batida (el clásico de Maru).
- Frutillas, arándanos o bananas frescas.
- Salsa de chocolate o miel.
- Versión salada: queso crema y salmón.