Cuando aparece el antojo de algo dulce y no hay mucho tiempo, la torta de 14 cucharadas es una de las opciones más prácticas. No requiere balanza ni batidora, y se puede hacer directamente en sartén.
La clave está en respetar las proporciones, ya que todas las cantidades se miden con cucharas. Así se logra una preparación liviana, simple y lista en menos de media hora.
Ingredientes para hacer torta de 14 cucharadas sin horno
No necesita balanza y se prepara con ingredientes básicos.
Preparación paso a paso
En un bowl, mezclá los huevos con el azúcar hasta integrar bien.
Agregá la leche, el aceite y la vainilla. Mezclá nuevamente.
Incorporá la harina leudante y el cacao si querés versión chocolate.
Mezclá hasta obtener una preparación homogénea.
Volcá la mezcla en una sartén antiadherente enmantecada.
Tapá y cociná a fuego mínimo entre 25 y 35 minutos.
Pinchá con un palillo: si sale seco, está lista.
También se puede hacer en microondas, en un molde apto, cocinando en intervalos hasta que esté firme.
Por qué esta torta es tan práctica
El uso de cucharadas como medida evita tener que pesar ingredientes, lo que simplifica todo el proceso. Además, al cocinarse en sartén, no hace falta prender el horno. Es una receta ideal para resolver una merienda rápida con lo que hay en casa.
Cómo mejorar el sabor y la textura
Agregar chips de chocolate para más intensidad.
Incorporar ralladura de limón o naranja.
Sumar nueces o coco rallado.
Una vez fría, también se puede abrir al medio y rellenar con dulce de leche para darle un toque más especial.
