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Mousse de limón sin azúcar: receta fácil, saludable y perfecta para el postre

Un postre liviano, refrescante y sin azúcar que se prepara en minutos. Ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o después de las comidas.

Si buscás un postre fresco, liviano y fácil de preparar, el mousse de limón sin azúcar es la opción perfecta. Se hace en pocos minutos, no requiere muchos ingredientes y es ideal para darse un gusto dulce sin salir de una alimentación saludable. Además, podés adaptarlo con leche deslactosada si lo necesitás.

Cómo hacer mousse de limón sin azúcar: paso a paso

Ingredientes

  • 100 g de leche en polvo descremada
  • 50 ml de agua
  • 50 ml de jugo de limón
  • Ralladura de medio limón
  • 1 cucharada de sucralosa líquida o 6 sobres (podés usar stevia, eritritol o tu endulzante preferido)
  • Extracto de vainilla (opcional)
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Paso a paso para hacer mousse de limón sin azúcar

  1. En una licuadora, colocá la leche en polvo descremada, el agua y el jugo de limón.
  2. Agregá la ralladura de limón y el endulzante elegido.
  3. Si querés, sumá unas gotas de extracto de vainilla para darle un toque extra de sabor.
  4. Procesá bien hasta lograr una mezcla firme. Si queda líquida, añadí un poco más de leche en polvo.
  5. Pasá la preparación a un bol y refrigerá por al menos 2 horas.
  6. ¡Listo! Disfrutá de un postre refrescante, esponjoso y sin azúcar.

Video: receta de mousse de limón sin azúcar

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