La receta de chipa casero más fácil y rica: lleva solo tres ingredientes
Aprendé a hacer chipa casero con solo tres ingredientes. Rápido, delicioso y crujiente, perfecto para el mate o el desayuno familiar.
Chipá casero con mucho queso y sin TACC
El chipa es un clásico irresistible de la gastronomía del Litoral argentino, ideal para el desayuno o la merienda. Con esta receta súper fácil y con solo tres ingredientes, vas a lograr unas piezas crujientes por fuera y tiernas por dentro, listas para disfrutar en pocos minutos.
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Cómo preparar chipa casero: paso a paso
Ingredientes
- 500 g de almidón de maíz (maicena)
- 250 g de queso rallado (preferentemente tipo Paraguay o cuartirolo)
- 2 huevos
- Opcional: una pizca de sal si el queso no es muy salado.
Paso a paso
- En un bol grande, mezclar el almidón de maíz con el queso rallado. Incorporar los huevos y amasar hasta obtener una masa homogénea y maleable.
- Tomar pequeñas porciones de masa y darles forma de bolitas o anillos, según tu preferencia.
- Precalentar el horno a 180 °C. Colocar los chipas sobre una bandeja con papel manteca, dejando espacio entre ellos. Hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos. Servir calientes, acompañando con mate, café o té.
- Listo para disfrutar de un snack tradicional, fácil, rápido y delicioso.
Video: receta de chipa casero
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