Guacamole casero: la receta más fácil, rica y económica
El guacamole es una salsa deliciosa que puede comerse en cualquier ocasión. La receta más sencilla, a continuación.
Guacamole casero: la receta más fácil, rica y económica
El guacamole es una salsa mexicana tradicional hecha de palta, tomate, cebolla, cilantro y chile. Es un alimento básico y se sirve como aperitivo, guarnición o salsa para tacos, burritos y otros platos. A continuación, la receta más fácil y deliciosa para prepararla en casa.
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Ingredientes:
- 2 paltas maduras
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebolla morada
- Cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
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Preparación:
- Picar las paltas, el tomate, la cebolla y el cilantro.
- Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta que se integren.
- Agregar el jugo de limón, la sal y la pimienta negra y mezclar nuevamente.
- Servir el guacamole inmediatamente o guardalo en el refrigerador hasta por 3 días.
Consejos para hacer el mejor guacamole:
- Para que el guacamole quede más cremoso, podés agregar 1/4 taza de queso crema o yogurt griego.
- Si querés que el guacamole quede más picante, podés agregar chile jalapeño.
- Podés agregar otros ingredientes al guacamole, como pepino, ajo o hierbas frescas.