ver más
Recetas | recetas gastronómicas

Cómo hacer torta matera: una receta fácil para acompañar las tardes de mate

Uno de los postres tradicionales argentinos es la torta matera, la cual es fácil de hacer para poder acompañar las tardes de mate.
Cómo hacer torta matera: una receta fácil para acompañar las tardes de mate

Cómo hacer torta matera: una receta fácil para acompañar las tardes de mate
Por Redacción Aire Digital

La torta matera es un postre tradicional argentino que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es delicioso, esponjoso y fácil de hacer para acompañar los desayunos y meriendas de mates.

LEER MÁS ► Cómo hacer masa de tarta: la receta de Maru Botana

image.png

Paso a paso para hacer torta matera

Paso a paso para hacer torta matera

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina leudante
  • 3 huevos
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de crema pastelera
  • 1 taza de dulce de leche

LEER MÁS ► Cómo hacer cebollas caramelizadas: una receta re fácil

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Engrasa y enharina un molde para torta de 24 cm de diámetro.
  • En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos.
  • Agrega la leche, el aceite y la esencia de vainilla y bate hasta que se combinen.
  • Incorpora la harina leudante en tres tandas, alternando con la crema pastelera.
  • Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla.
  • Corta la torta por la mitad y unta la parte superior con dulce de leche.
  • Coloca la otra mitad de la torta encima y espolvorea con azúcar glass.
TORTA MATERA super alta y esponjosa

Consejos para hacer la mejor torta matera

  • Para que la torta quede bien esponjosa, es importante que los huevos estén a temperatura ambiente.
  • Si la masa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de leche.

Temas

Te puede interesar

Pollo teriyaki de Coco Carreño: el secreto para lograr una salsa brillante y mucho sabor

Pechugas mediterráneas con papas crispy: la receta de Jimena Monteverde en Air Fryer

Los tacos de "La Tata": Claudia Villafañe y Dalma Maradona revelan su receta de fajitas caseras

Últimas Noticias

El Gobierno nacional declara terrorista a la Guardia Revolucionaria iraní

Corte total en la Ruta Nacional 34: Vialidad repara una alcantarilla a la altura de Lehmann

Empieza la transición al nuevo SEOM en Santa Fe: se habilitó la descarga de la app

Accidente en la ruta 11: chocaron dos camiones y el tránsito fue interrumpido totalmente

Más Leídas