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Cómo hacer torta fritas: la receta más fácil y ideal para acompañar tus mates

Las tortas fritas son unas de las comidas tradiciones argentinas y la cual es muy elegida por todos.
Cómo hacer torta fritas: la receta más fácil y ideal para acompañar tus mates
Cómo hacer torta fritas: la receta más fácil y ideal para acompañar tus mates
Por Redacción Aire Digital

Las tortas fritas son un plato tradicional argentino que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son deliciosas, crujientes y fáciles de hacer. En esta nota, te enseñaremos cómo hacer las mejores tortas fritas para acompañar las tardes de mate.

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Paso a paso para hacer torta frita.

Paso a paso para hacer torta frita

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 taza de agua tibia
  • Grasa o aceite para freír

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Preparación:

  • En un tazón grande, mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.
  • Agregar el agua tibia poco a poco, revolviendo hasta que quede una masa uniforme.
  • Verter la masa sobre una superficie enharinada y amasar hasta que quede suave y homogénea.
  • Formar bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf.
  • Aplasta las bolitas de masa con un rodillo hasta que queden del grosor deseado.
  • Previamente, se debe calentar la grasa o el aceite en una sartén a fuego medio. Freír las tortas fritas por ambos lados, hasta que estén doradas.
  • Sirve las tortas fritas con tu topping favorito y disfrutar.
TORTAS FRITAS FÁCILES

Consejos para hacer las mejores tortas fritas

  • Para que las tortas fritas queden bien crujientes, es importante que el aceite o la grasa estén bien calientes.
  • Si la masa se te pega a las manos, puedes agregar un poco más de harina.

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