Cómo hacer helados de frutas para los más chicos
Tenemos la costumbre de comer helado durante todo el año. Pero, ahora que las temperaturas están altas, ¿porque no intentamos prepararlos en casa?
Si hay un postre que se come todo el año y para cualquier ocasión, es el helado. O por lo menos así se hace en nuestro país. Claro que tenemos la suerte de conseguir helados riquísimos por toda Argentina. Claramente, este don nos viene directamente de Italia, en donde la reputación del helado está hecha hace rato ya.
Ingredientes
De mango
- 2 mangos
- 1 lata de leche condensada
- 200 cc de crema de leche
De frutilla
- 200 g de frutillas
- 1 lata de leche condensada
- 200 cc de crema de leche
De kiwi
- 4 kiwis
- 1 lata de leche condensada
- 200 cc de crema de leche
Preparación
- Procesá cada fruta cortada en cubos junto con la leche condensada y la crema de leche, hasta que queden texturas uniformes y sedosas.
- Volcá en una plancha de acetato con formas de conos y llevá al freezer.
- Cuando comiencen a endurecerse, insertales palitos de helado en el centro, y volvé a llevarlos al freezer hasta que se congelen por completo.
Video: cómo hacer helados de frutas