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Las hamburguesas de lentejas son una alternativa deliciosa y saludable a las de carne tradicionales.
Preparación para hacer hamburguesas de lentejas
- Picar la cebolla y el ajo.
- Llevar a una sartén y dorar a fuego medio.
- En un bowl colocar las Lentejas La Campagnola y pisarlas con un tenedor.
- Agregar el pan rallado, la sal, el comino, la pimienta, el perejil y mezclar.
- Añadir luego al bowl con las lentejas, la cebolla y el ajo dorados más un huevo. Integrar.
- Llevar a la heladera media hora.
- Formar las hamburguesas con las manos con la ayuda de un poco de harina.
- Cocinarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva en el fuego.
Consejos para hacer hamburguesas de lentejas
- Para que las hamburguesas queden más jugosas, podés agregar 1 cucharada de aceite de oliva a la masa.
- Si querés un plato más sabroso, puedes agregar hierbas aromáticas, como albahaca o orégano, a la masa.
- Podés servir las hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como pan, queso, verduras, etc.
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