Cómo hacer galletitas de avena: la receta fácil, saludable y deliciosa
Esta receta de galletitas de avena son crocantes por fuera y suaves por dentro. Una preparación fácil, saludable y perfecta para acompañar el mate o el café.
Galletitas de avena, una receta fácil y saludable.
Galletitas de avena, una receta fácil y saludable.
Las galletitas de avena son un clásico que combina lo mejor de dos mundos: su receta combina el sabor casero y la practicidad de una receta rápida. Con pocos ingredientes y en menos de media hora podés tener listas unas cookies que son ideales para la merienda, el desayuno o como snack saludable. Lo mejor es que se pueden personalizar con chips de chocolate, frutos secos o frutas deshidratadas, logrando un resultado distinto cada vez.
Además de ser muy fáciles de preparar, tienen un plus: la avena aporta fibra y energía, lo que las convierte en una alternativa más nutritiva frente a las galletitas industriales.
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Cómo hacer galletitas de avena, una receta fácil y deliciosa
Ingredientes
- 1 taza de avena arrollada
- ½ taza de harina integral (o común)
- ½ taza de azúcar (puede ser rubia o mascabo para más sabor)
- 1 huevo
- 50 g de manteca derretida o 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Paso a paso
- Mezclar los secos: en un bowl uní la avena, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar lo húmedo: agregá el huevo, la manteca derretida (o aceite) y la esencia de vainilla. Mezclá bien hasta integrar.
- Formar las galletitas: tomá pequeñas porciones de masa y armá bolitas. Aplastalás un poco con la mano para dar forma de galleta.
- Hornear: colocá en una placa enmantecada o con papel manteca y llevá al horno precalentado a 180 °C por 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas en los bordes.
- Enfriar y disfrutar: dejá reposar unos minutos antes de despegarlas.
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Variantes para innovar
- Con chips de chocolate: la versión favorita de los más chicos.
- Con pasas o arándanos secos: para un toque frutal y más saludable.
- Con nueces o almendras picadas: aportan crocancia y sabor.
- Con miel o jarabe de arce: reemplazá el azúcar por estos endulzantes naturales.