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Recetas | Bizcochuelo

Cómo hacer el bizcochuelo más rico y fácil

El bizcochuelo es una opción perfecta para merendar. Sin embargo, su receta también es práctica para hacerlas en cumpleaños o diferentes festividades.
Cómo hacer el bizcochuelo más rico y fácil

Cómo hacer el bizcochuelo más rico y fácil
Por Redacción Aire Digital

Los bizcochuelos suelen ser una excelente opción para acompañar las meriendas. Aunque también es práctico conocer su receta para hacerlas en fiestas de cumpleaños y así, ahorrarse algo de dinero.

A continuación, te compartimos el paso a paso de cómo hacer un riquísimo bizcochuelo que, además, es súper esponjoso.

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El bizcochuelo es una opción perfecta para merendar.

Cómo hacer un bizcochuelo paso a paso

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite (neutro)
  • 2 tazas de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • esencia de vainilla

Paso a paso, cómo hacer un bizcochuelo

  1. Colocar los huevos y el azúcar en un bol, y batir con batidora o a mano, hasta que se vuelva una crema clarita y espesa.
  2. Agregar el aceite y seguir batiendo, y luego colocar la esencia de vainilla y continuar mezclándolo.
  3. Una vez esté todo integrado, dejar de batir y agregar la primera taza de harina junto con la cucharadita de polvo de hornear, tamizándolo con un colador. Mezclar con espátula, haciendo movimientos envolventes.
  4. Colocar la segunda taza de harina también tamizada y seguir mezclando. Si quedó muy espeso, agregar un chorro de leche, hasta que consiga la consistencia deseada.
  5. Enmantecar y enharinar un molde, y colocar la preparación dentro.
  6. Llevar al horno a 180° por 40 a 50 minutos. Se recomienda dejar el horno cerrado hasta que pasen los primeros 40 minutos, ya que puede pincharse y no crecer.
  7. Pasado ese tiempo, introducir un palillo o cuchillo dentro del bizcochuelo, si sale seco, quiere decir que está listo y es momento de sacarlo. Dejar entibiar antes de desmoldarlo.
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El bizcochuelo es una opción perfecta para merendar.

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