Cómo hacer alfajores con galletas de arroz y solo tres ingredientes: una opción rápida, crocante y libre de gluten
Una receta sencilla para preparar alfajores usando galletas de arroz, ideales para un snack sin gluten y con todo el sabor clásico.
Si buscás una forma fácil y rápida de disfrutar alfajores, esta receta con galletas de arroz es perfecta. Solo necesitás galletas de arroz, dulce de leche y un toque especial para decorar. Ideal para acompañar el mate o el café.
Cómo hacer alfajores usando galletas de arroz
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Ingredientes:
- 20 galletas de arroz (redondas y lisas)
- Dulce de leche cantidad necesaria para el relleno
- Coco rallado o azúcar impalpable para decorar (opcional)
Paso a paso:
- Colocar una cucharadita generosa de dulce de leche sobre una galleta de arroz.
- Tapar con otra galleta, presionando suavemente para que el dulce de leche se extienda y quede el relleno uniforme, formando un sándwich.
- Repetir el proceso con todas las galletas hasta formar los alfajores deseados.
- Opcionalmente, pasar los bordes de los alfajores por coco rallado o espolvorear con azúcar impalpable para darles un toque especial.
- Conservar en un recipiente cerrado para mantener la crocancia de las galletas hasta el momento de servir.