Alfajores salados: una receta original que no puede faltar en tu mesa de fin de año
Sorprendé a tus invitados estas fiestas de fin de año con unos exquisitos alfajores salados. Con esta receta disfrutá de un aperitivo diferente y sabroso.
Una receta original que sorprenderá a todos
Con la llegada de las fiestas de fin de año, siempre es bueno tener a mano una receta original para sorprender a nuestros invitados. Los alfajores salados son una excelente opción para quienes buscan un aperitivo delicioso y diferente.
A continuación, te compartimos una receta fácil de seguir para que puedas preparar estos exquisitos bocaditos en casa.
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Ingredientes para preparar alfajores salados
- 2 docenas de discos de copetín
- 1 taza de pollo cocido
- 100 gramos de queso crema
- 1 cebolla de verdeo
- 2 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca los discos de copetín en una bandeja para horno y pínchalos con un tenedor para evitar que se inflen durante la cocción.
- Hornea los discos durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del horno y deja que se enfríen.
- Mientras tanto, pica o procesa el pollo cocido hasta que esté bien desmenuzado.
- En un bol, mezcla el pollo con el queso crema, la mayonesa y la cebolla de verdeo picada fina. Agrega sal y pimienta a gusto.
- Rellena la mitad de los discos de copetín con la mezcla de pollo y cubre con la otra mitad de los discos, formando los alfajores.
- Reserva los alfajores salados en la heladera durante al menos una hora antes de servir para que tomen consistencia y estén bien frescos.