Pollo a la mostaza con limón: la receta definitiva para chuparse los dedos
Pollo a la mostaza para disfrutar de una almuerzo delicioso y súper sano.
El pollo es uno de las comidas que no puede faltar para ninguna dieta equilibrada y saludable. En la mayoría de los casos, los profesionales de la salud recomienda comerlo a la plancha solo con limón y sin piel para no consumir grasas.
Sin embargo, hay muchas variedades para cocinarlo de distintas maneras y evitando el consumo de ingredientes que a la larga o corta no nos van a terminar haciendo bien. Pero una de las grandes quejas que tienen las personas es de aburrirse de comer por ejemplo pechuga de pollo a la plancha.
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Por eso para aquellas personas que se vinieron cuidando y quieren darse un mimo está una gran opción para agasajarse, pollo a la mostaza con limón. Uno de los clásicos de los bodegones argentinos para que lo hagas en tu casa de manera fácil y rápida.
A continuación la mejor receta para hacer un delicioso pollo a la mostaza con limón:
Ingredientes
6 piezas de pollo
2 dientes de ajo medianos
Sal y pimienta negra (a gusto)
45 gramos de mantequilla
1/2 limón, su jugo
4 cucharadas de mostaza
500 gramos de papas
2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
Lo primero que debemos hacer, como siempre decimos, es lavarse bien las manos y el lugar donde vamos a cocinar. Luego sazonar bien las piezas de pollo con ajo, sal y pimienta.
En una cacerola grande y a fuego medio derretir la manteca y freír las piezas de pollo hasta que se doren. Agregar el jugo de limón, la mostaza, una taza de agua y tapar la olla.
Cocinar a fuego lento hasta que las piezas de pollo se hayan cocido a la perfección y listo ya tenés el mejor pollo a la mostaza con limón digno de un profesional, saludable y riquísimo.
FUENTE: La cien