A veces nos pasa que nos quedamos sin harina en la despensa. ¡Con lo práctica que es para improvisar una comida! Sin embargo, con esta receta de panqueques sin harina no la echarás en falta.
Todo lo que tienes que hacer es mezclar 3 bananas maduras con 6 huevos y 1/3 taza de harina de coco en la licuadora, y licuar hasta obtener una pasta homogénea. Cocina la masa como si fueran panqueques tradicionales, y sírvelos solos o, si tienes, con alguna mermelada, salsa, mantequilla, frutas o miel.
Salsa de tomates perfecta
La llamamos salsa de tomates perfecta porque no solo es deliciosa, sino porque además su preparación lleva solo 3 ingredientes.
Colocar en una sartén 1 kilo de tomates picados, 5 cucharadas de manteca y 1 cebolla cortada a la mitad. Cocina todo durante 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Antes de servir retira la cebolla y salpimienta a gusto. ¡Listo!
Brownies de Nutella
Para preparar estos brownies de Nutella sólo necesitas Nutella, huevos y harina. Mezclar 1 y ¼ taza de Nutella con 2 huevos y ½ taza de harina. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, y llévalo a horno medio durante 15 minutos. Retira del horno, dejar enfriar, cortarlo en cuadrados y ¡disfruta!
Salchichas Envueltas Con Cheddar
Poner 1 salchicha en el disco de empanada, agregar una feta de queso cheddar o el que mas te guste, enrollar y colocar en una fuente de horno. Cocinar en horno medio hasta que el disco de empanada esté dorado. Dejar enfriar y disfrutar. Podes acompañarla con aderezos como mayonesa o mostaza.
