Consejos previos
- Si vamos a consumir alimentos frescos siempre recomendamos que sean lo más naturales posibles, y todavía mejor si son ecológicos, ya que así garantizamos que no contengan pesticidas.
- Podemos tomar estos jugos diariamente, cuando lo necesitemos. Son muy recomendables para rehidratarse tras un entrenamiento.
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Si no tenemos licuadora, podemos optar por los batidos, triturando los vegetales con agua.
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Podemos usar la pulpa sobrante para elaborar deliciosos y saludables postres como compotas, mermeladas, etc.
Jugo refrescante con hierbas
jugo de pepino y manzana.jpg
Ingredientes
- 1 pepino.
- 10 ramas de perejil fresco.
- 1/2 rama de hierbabuena o menta.
- 1 hoja de albahaca fresca.
- 5 tomates grandes.
- Opcional: jugo de limón.
Preparación
- Lavar y escurrir bien los tomates y el pepino. Cortar en rodajas ambos ingredientes, sin quitarles la piel.
- Cortar las ramitas de perejil.
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta homogeneizar.
- Cortar el tomate en cubitos y llevarlo a la licuadora en la licuadora.
- Consumir en el momento para que el jugo no pierda sus propiedades.
Manzana, zanahoria y perejil
El jugo de manzana, zanahoria y perejil es un clásico entre los jugos vegetales para consumir después de entrenar.
- Es rico en antioxidantes y vitamina C
- Sería bueno para nuestra piel, dientes y huesos
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Nos aporta hierro y, por ende, ayudaría a combatir la anemia
- Ayuda a combatir el cansancio
Jugo mixto de cítricos
Ingredientes
- 1 manzana amarilla o roja
- 1 pomelo
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1/4 de jugo de naranja
Preparación - Cortar la manzana por la mitad, retirar el corazón y picar el resto en cubos. No es necesario pelar la manzana.
- Extraer el jugo del pomelo, y mezclarlo con el de limón y el de naranja.
- Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta homogeneizar.
- Consumir en el momento. Si está demasiado ácido se puede agregar un toque de miel para endulzar.
