¿A partir de cuántas tazas el café empieza a ser malo para la salud?
La sobredosis de cafeína puede ser perjudicial para la salud
El café se encuentra entre la dieta diaria de muchas personas en el mundo. Muchos son los beneficios que se han atribuido a esta bebida a lo largo del tiempo, si bien es hora de tratar cómo afecta a nuestro cuerpo.
La ingesta de café desciende el riesgo de ataques al corazón, protege contra la demencia, la diabetes tipo 2 e incluso el cáncer de piel. Por contrapartida, aumenta la ansiedad, ardor de estómago y empeora los sofocos menopáusicos. Todos estos efectos, buenos y malos, se deben en gran parte a la cafeína.
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Cuatro tazas de café equivalen a aproximadamente 400 miligramos de cafeína. Cualquier dosis diaria por encima de eso puede causar "efectos secundarios desagradables", como irritabilidad, ansiedad, malestar de estómago y taquicardia, además de pequeños espasmos en los músculos oculares, según el estudio de la clínica.
Estudios científicos advierten que los efectos secundarios dependen de la tolerancia que la persona tenga a la cafeína: "Las personas que no la beben con regularidad son más sensibles a estos efectos negativos". Según la web, los estudios han demostrado que las mujeres toleran mejor la cafeína que los hombres.
Para calcular el consumo diario, el estudio advierte que se deben tomar en cuenta otras fuentes de cafeína menos evidentes, como el chocolate, algunos tés y varios tipos de analgésicos.
La cafeína suprime la melatonina, la hormona que nos ayuda a relajarnos y prepararnos para el sueño. Además, interfiere con un químico cerebral, la adenosina, que normalmente ralentiza las células nerviosas en el cerebro, lo que nos provoca somnolencia.
El consumo de cafeína no se debe cortar abruptamente, sobre todo si es elevado, a riesgo de tener síntomas de abstinencia: dolor de cabeza, irritabilidad y fatiga. Lo mejor, según Mayo, es hacerlo de forma gradual.