Cómo mantener la heladera sin olores con un método casero para que los alimentos duren más
Un truco económico y natural elimina los olores fuertes de la heladera y la mantiene fresca por más tiempo, colaborando con la duración y frescura de los alimentos.
La higiene de la heladera es clave para la conservación de los alimentos.
La heladera puede acumular olores desagradables, sobre todo al guardar alimentos por varios días. Un remedio casero y fácil lo soluciona en minutos.
Paso a paso, cómo limpiar la heladera
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- Colocar un recipiente pequeño con bicarbonato abierto dentro de la heladera.
- Cambiarlo cada 15 días.
- También se puede usar café molido para el mismo efecto.
- Limpiar las bandejas con agua y vinagre una vez al mes.
Guía para organizar correctamente los alimentos en la heladera, según ANMAT
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) destaca la importancia de organizar adecuadamente la heladera para asegurar la conservación correcta de los alimentos, evitar su desperdicio y prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).
Estante superior (la parte más templada)
- Qué guardar: Alimentos ya cocidos y sobras que se consumirán pronto.
- Cómo guardarlos: Colocarlos en recipientes plásticos poco profundos, bien tapados y divididos en porciones pequeñas. Es importante refrigerarlos lo antes posible y no dejarlos a temperatura ambiente por más de 2 horas.
Estantes del medio
- Qué guardar: Huevos, yogures, leches, quesos y fiambres.
- Dato clave: Los huevos deben guardarse en los estantes del centro, al fondo, dentro de un recipiente hermético para evitar contaminaciones cruzadas.
Estante inferior (la zona más fría)
- Qué guardar: Carnes crudas (vacuno, pollo, pescado).
- Cómo guardarlas: Guardarlas en recipientes con tapa para evitar contaminación.
- Carne picada y pollo crudo: 1 a 2 días.
- Carne de vaca o cerdo: 3 a 5 días.
Cajones inferiores
- Qué guardar: Frutas y verduras.
- Dato clave: Separar las frutas que emiten etileno (como manzanas y kiwis) de aquellas que no (como sandías y melones) para evitar que las primeras aceleren la maduración de las segundas.
Puerta de la heladera
- Qué guardar: Bebidas, aderezos, mermeladas y condimentos, que requieren refrigeración, pero no temperaturas tan bajas como las de otros estantes.