¿Para qué sirve agregarle harina a las papas antes de freírlas?
Un secreto simple que transforma tus papas fritas en una explosión de sabor y textura, con menos aceite y más color.
¿Para qué sirve agregarle harina a las papas antes de freírlas?
Si sos fanático de las papas fritas caseras y querés que te salgan como en las mejores hamburgueserías, hay un truco que está revolucionando las cocinas argentinas: agregarles un poco de harina antes de freírlas. Aunque parece un detalle menor, este paso puede cambiar por completo el resultado final.