Cuando sube la temperatura, nada mejor que un postre fresco, rápido y sin complicaciones. El cheesecake de frutos rojos sin horno es la opción perfecta para quienes buscan algo rico y fácil de hacer, sin necesidad de ser expertos en la cocina.
Este clásico de la repostería se reinventa con una receta que no requiere horno y que podés preparar en minutos. Solo necesitás cinco ingredientes y muchas ganas de disfrutar.
Los 5 ingredientes para un cheesecake de frutos rojos sin horno
500 gramos de crema de leche
300 gramos de queso crema
400 gramos de frutos rojos
400 gramos de leche condensada
Pionono para la base
Cheesecake de yogur y frutos secos
El cheesecake para sorprender a todos.
Paso a paso: cómo hacer el cheesecake de frutos rojos más fácil
Batí la crema de leche junto con la leche condensada y el queso crema en un bowl grande. Tenés que lograr una mezcla bien integrada, espumosa y cremosa.
Sumá los frutos rojos y mezclá con una espátula, de manera envolvente, para que no se rompan.
Llevá la preparación al freezer durante 2 horas, así toma cuerpo y consistencia.
Cortá el pionono del tamaño del molde que vayas a usar y colocalo como base.
Retirá la mezcla del freezer, volcala sobre el pionono y emparejá la superficie.
Volvé a llevar al freezer por 6 horas o hasta que esté bien firme.
El cheesecake de frutos rojos es ideal para compartir en familia o sorprender a tus amigos en una reunión. No necesitás horno, ni técnicas complicadas: solo seguí estos pasos y vas a tener un postre fresco, cremoso y lleno de sabor.
Animate a probar esta receta y disfrutá de un clásico de la repostería, pero en versión fácil y veraniega.