Ni La Falda ni Miramar: escapada a la capital del queso en Córdoba, entre naturaleza y descanso
Un pequeño pueblo cordobés se convirtió en la capital nacional del queso y sorprende con paisajes rurales, degustaciones artesanales y tranquilidad absoluta.
El encanto rural de Arroyo Cabral invita a desconectarse y disfrutar de los paisajes del interior cordobés.
Las vacaciones de verano se acercan y Córdoba seguía siendo uno de los destinos más elegidos para una escapada corta de fin de semana. Entre sus rincones menos conocidos se encontraba Arroyo Cabral, una localidad tranquila e ideal para desconectarse. Reconocida por integrar el Camino del Queso, esta zona ofrecía una experiencia única para los amantes de los sabores artesanales.
El recorrido incluía otros puntos imperdibles como Villa María, Villa Nueva, La Laguna y toda la región deTraslasierra, donde la tradición láctea formaba parte de la vida cotidiana.
Qué hacer en una escapada a Arroyo Cabral
Arroyo Cabral se convirtió en la capital nacional del queso por su reconocida producción láctea. Allí, los visitantes podían recorrer fábricas familiares, participar en degustaciones y conocer el trabajo de cooperativas locales que mantenían viva la identidad del pueblo.
Escapada a Córdoba, Arroyo Cabral, Capital Nacional del Queso (1)
Las cooperativas locales de Arroyo Cabral transformaron al pueblo en la capital nacional del queso.
Además, el predio municipal ofrecía espacios para el descanso, con mesas, asadores y sectores deportivos. A pocos kilómetros, la Laguna El Mangrullo era una parada obligada para quienes disfrutaban de la pesca o simplemente buscaban un entorno natural para relajarse.
Qué visitar cerca de Arroyo Cabral
A tan solo unos minutos se encontraba Villa María, una de las ciudades más activas del interior cordobés. Su historia ligada a la producción láctea y su perfil emprendedor la transformaron en un punto clave del Camino del Queso.
Villa María se volvió una parada obligada del Camino del Queso por su tradición y cultura láctea.
Además de conocer sus queserías, los turistas podían recorrer el Parque de la Vida, pasear por la costanera del río Ctalamochita y disfrutar de una gastronomía que combinaba tradición y modernidad.
Qué hacer en Villa María
Para los amantes de la cultura, el Anfiteatro Municipal, el Cristo Redentor, el Paseo Memoria sin Tiempo y el Museo de Bellas Artes Fernando Bonfiglioli eran paradas obligadas.
También se destacaban los espacios verdes como el Parque Hipólito Yrigoyen, ideal para respirar aire puro y disfrutar de una caminata entre árboles y esculturas.
Villa María se consolidó como un destino perfecto para quienes buscaban una escapada desde Santa Fe sin recorrer largas distancias, combinando buena comida, historia y descanso.
