Día del Mate: cuál es la forma correcta de preparar y cebar el mejor
A pesar de que la tecnología se ha vuelto parte de nuestro día a día, a tal punto que encontramos hasta mates electrónicos nosotros, en Aire Digital, te contamos cómo preparar el mejor mate.
Ocho de cada diez argentinos eligen al mate como infusión y por año se toman 100 litros por persona. Según las estadísticas del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) en el 2018 el consumo alcanzó su récord histórico: las ventas en el mercado interno totalizaron 261, 9 millones de kilos y las exportaciones sumaron 43 millones de kilos.
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Esto genera que la infusión nos represente a nivel mundial. Sin embargo, es importante tener en cuenta ciertas recomendaciones en cuenta para que el sabor de tu mate sea duradero.
Aunque el mate amargo es el más popular, también existe el mate dulce, mate de té, mate con miel y ¡hasta mate con leche!