Las flores podrían ser la alternativa a los pesticidas químicos
Quien gusta de la jardinería sabe bien que una plaga puede terminar muy pronto con el trabajo de un largo tiempo. Llevado a gran escala, los pesticidas a menudo se utilizan para evitar perder cosechas enteras y, por ende, alimentos.
Pero en el modelo de agricultura actual, se utilizan pesticidas que, para “salvar” la planta pueden llegar a enfermar el suelo, el agua, el aire, otras plantas y animales, e incluso a las personas. Como alternativa, recientes estudios están proponiendo los pesticidas florales, ya que pueden proteger los cultivos, el bienestar de los ecosistemas y la salud humana de manera eficaz.
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De acuerdo al INRA (Instituto Francés de Investigación Agronómica), por ejemplo, las granjas que usan pequeñas cantidades de pesticidas ganan productividad y rentabilidad, además de mejorar la calidad de los alimentos.
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Dentro de las flores se encuentran: margaritas, tréboles rojos, cilantro, aciano, el alforfón, el eneldo y la amapola.
Esto, además, favorece la biodiversidad de los campos de cultivo, creando un hábitat ideal para los insectos que, de otra manera, se matarían.
Esto es muy importante ya que cuanto mayor sea la biodiversidad de un ecosistema, más podrá autorregularse. Así podrá autoprotegerse de estar la propagación de enfermedades o maleza, entre otras amenazas.
Por eso, a lo que se apunta es a transformar los monocultivos en sistemas integrados ricos en biodiversidad, para cuidar el ambiente y la salud de todos
Fuente: www.bioguia.com