¡Atención fanáticos! Hay 10 curiosidades del queso que todos deberían conocer
¿Se puede imaginar Italia sin mozzarella en la pizza ni parmesano en la pasta, o Francia sin tercer plato antes de los postres? Si sos fanático del queso, seguro que no podés imaginar un mundo sin esta delicia que acompaña bien cualquier comida.
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Sin dudas, los tours grastonómicos y los viajes tendrían un sabor realmente diferente si el queso no existiera y por eso, hoy se conmemora el Día Mundial de este manjar y no podíamos dejar de recordarlo.
El periodista Ronnie Arias contó a diez curiosidades que tenes que tenes que saber si o si para proclamarte fanático indiscutido del queso.
Por ejemplo, la primera fábrica de quesos se inauguró en Suiza en 1815 y hasta entonces, los quesos se elaboraban en casa y con una finalidad eminentemente práctica: evitar que se estropease el excedente de leche, según publicó la100.
Por otra parte, Grecia es el país donde se consume más queso en el mundo. Con más de 37 kilos por habitante al año, y un 75% corresponde a queso feta.
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Casualmente, la palabra con la que se designa a los amantes del queso, “turófilos”, procede de la unión de los términos griegos Tyros (queso) y Philos que significa afinidad.