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Corazón sano: 7 snacks recomendados por especialistas para reducir el colesterol

Cambiar los ultraprocesados por opciones naturales puede mejorar el microbioma intestinal y la salud cardiovascular. La clave está en elegir alimentos altos en fibra y evitar los picos de glucosa.

En un mundo lleno de tentaciones poco saludables, los especialistas advierten que los snacks se han convertido en una especie de "cuarta comida" diaria. Sin embargo, el problema radica en que la mayoría de las opciones elegidas suelen ser ricas en azúcares, sal y grasas saturadas. Para revertir esto, científicos y nutricionistas recomiendan priorizar alimentos integrales que no solo sacien el hambre, sino que protejan las arterias.

Un dato fundamental revelado por expertos es que el momento del consumo influye tanto como el alimento en sí. Se recomienda evitar los snacks después de las 21:00, ya que a esa hora se asocian con un aumento de la grasa abdominal y del colesterol. Lo ideal es consumirlos entre el desayuno y el almuerzo, o a media tarde, para mantener niveles de energía estables.

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Las 7 opciones para una colación saludable

Las 10 frutas ideales para diabéticos.

Los frutos secos y las frutas enteras son aliados fundamentales para prolongar la saciedad y mejorar la función vascular.

  • Manzana: Es la opción ideal por su aporte de fibra y polifenoles. Es fundamental consumirla entera y con piel para asegurar una absorción lenta del azúcar.
  • Garbanzos: Aportan proteínas y carbohidratos de absorción lenta. Se pueden consumir cocidos o asados con especias como una alternativa crujiente.
  • Frutos secos: Fuente de grasas saludables y minerales. Su estructura celular dificulta la absorción completa de calorías, lo que beneficia al microbioma sin riesgo de aumento de peso.

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  • Yogur natural o griego (sin azúcar): Alto en proteínas y probióticos. Los especialistas sugieren evitar las versiones saborizadas o con edulcorantes que suelen esconder aditivos.
  • Pochoclos caseros: Un snack excelente por su contenido de fibra, siempre y cuando se preparen con poca sal y sin azúcar o caramelo.
  • Palta: Destaca por sus aceites cardiosaludables y su gran efecto saciante. Se puede combinar con especias o un toque de aceite de oliva.
  • Chocolate negro: Para que sea saludable, debe tener al menos un 70% de cacao. Es rico en polifenoles que contribuyen a la salud vascular y mejoran el estado de ánimo.

Elegir estas opciones permite transformar el hábito del "picoteo" en una herramienta de medicina preventiva para el corazón.

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