Frutos rojos con salsa inglesa: un postre rico y fácil con la receta de Maru Botana
Salí de lo tradicional y animate a unos deliciosos frutos rojos con salsa inglesa. Aprendé a hacer este postre con la receta de Maru Botana.
Frutos rojos con salsa inglesa, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para el postre de frutos rojos con salsa inglesa, con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores
INGREDIENTES
- 250 cc de leche
- 250 cc de crema de leche
- 1 vaina de vainilla
- 5 yemas de huevo
- 4 cdas. de azúcar
Para el armado
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- 100 g de fresas
- 100 g de moras
- Hojas de menta
PREPARACIÓN
- Poné a calentar la leche con la crema.
- Cortá la vaina de vainilla al medio, quitá las semillas con la punta de un cuchillo, agregalas a la leche y también la vaina entera.
- Por otro lado, batí las yemas con el azúcar y cuando blanqueen volcales la leche caliente.
- Mezclá, volvé todo a la olla y seguí cocinando hasta que adquiera consistencia.
- Sacá del fuego, retirá la vaina y poné la olla sobre un baño María inverso para cortar el calor; cubrí con film y dejá en la heladera por al menos 4 horas.
- Para el armado final, poné en cada plato un fondo de la salsa fría y sobre ella una cantidad generosa de fresas y moras.
- Decorá con menta fresca.