Croquetas de pollo: la fácil receta de Maru Botana para este verano
Si te molestan las altas temperaturas y no querés pasar tanto tiempo en la cocina, esta rápida receta de Maru Botana es ideal para vos.
Croquetas de pollo, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer una ricas y rápidas croquetas de pollo con la receta que Maru Botana compartió con sus seguidores
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 2 cdas de harina
- 1 y 1/2 taza de salsa blanca
- Aceite, c/n
- Sal y pimienta, a gusto
Para la ensalada
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- 200 grs de rúcula
- 200 grs de lechuga
- 250 grs de tomates cherry
PREPARACIÓN
- Cortar las pechugas en cubos y moler en la procesadora.
- Por otro lado, picar la cebolla, rehogarla en un poco de aceite y volcar en el vaso de la procesadora.
- Agregar la salsa blanca, sal, pimienta y apenas procesar hasta unir.
- Tomar porciones de la mezcla del tamaño de la palma de una mano; pasar por el huevo batido; la harina; y freír en un aceite bien caliente.
- Retirar, dejar escurrir sobre papel absorbente y servir con ensalada de verdes y tomatines.