Crepes con frutas: un postre económico con la receta de Maru Botana
Aprendé el paso a paso para hacer unos espectaculares crepes con frutas siguiendo la receta de Maru Botana.
Crepes con frutas, by Maru Botana.
Qué ingredientes se necesitan para hacer crepes de frutas con la receta fácil y económica que Maru Botana compartió con sus seguidores. ¡Esta preparación rinde 15 porciones!
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 500 cc de leche
- 200 g de harina 0000
- 1/2 cdita. de sal
- 20 g de manteca
- Frutos rojos
- Azúcar
PREPARACIÓN
- Poné a licuar juntos los huevos, la leche, la harina y la sal, e incorporá por último la manteca derretida y fría. Dejá reposar en la heladera por lo menos 1/2 hora.
- Pincelá una panquequera bien caliente con manteca derretida, volcá un cucharón de la pasta y distribuila bien para que tenga el mismo grosor
- Cuando se formen globitos en la masa, dala vuelta ayudándote con una espátula. Dejala cocinarse unos segundos más, hasta que se dore apenas.
- Reservá las crepes apiladas unas sobre otras.
- Servilas en forma de cono, rellenas de frutas frescas apenas espolvoreadas con azúcar.