Cómo hacer milanesas de pollo gourmet : la receta de Maru Botana
Mediante su página web, la cocinera argentina reveló los secretos para preparar milanesas de pollo de una manera distinta.
Todos los detalles para hacer milanesas de la mano de Maru Botana.
Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer milanesas de pollo gourmet.
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Cómo hacer milanesas de pollo gourmet
Ingredientes
- 1 suprema de pollo.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de perejil fresco.
- 3/4 taza de pan rallado.
- 1/4 taza de queso de rallar.
- 3 tomates secos.
- 2 fetas de queso cheddar.
- 1/4 de palta.
- 2 panes porteñitos.
- Sal a gusto.
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Preparación
- Dividir la suprema al medio para que queden dos bifes.
- Batir apenas el huevo con una pizca de sal y el perejil picado, y luego pasar las supremas.
- Después, empanar con la mezcla de pan rallado y queso.
- Freír en abundante aceite caliente, dejándolas escurrir sobre papel.
- Armar el sándwich con una capa de la palta en fetas finas, cheddar, tomates secos y el pollo tibio.