Escapada al secreto mejor guardado de Catamarca, un destino lleno de historia y naturaleza
Ubicado al pie de las Sierras de Ambato, este departamento combina la frescura de sus quebradas con una tradición frutícola única.
Las capillas coloniales distribuidas por todo el departamento de Capayán testimonian el avance de las misiones y la integración de la arquitectura de adobe en el paisaje vallisto.
Catamarca siempre sorprende con su diversidad, pero el departamento de Capayán guarda un encanto especial que mezcla la paz del campo con paisajes imponentes.
Situado en el valle central de la provincia, este destino invita a los viajeros a sumergirse en una escapada donde la naturaleza y la hospitalidad local son protagonistas. Si buscás escapar del ruido y conectar con la identidad del NOA, este rincón es tu parada obligatoria.
Chumbicha y el perfume de los azahares
La localidad de Chumbicha, cabecera del departamento, representa el corazón productivo de la zona. Aquí la vida transcurre entre mandarinos y naranjales que perfuman el aire durante todo el año.
Capital de la Mandarina: El pueblo celebra cada año su producción estrella, atrayendo a visitantes que buscan productos regionales frescos y dulces artesanales.
Balnearios naturales: Durante el verano, los arroyos y quebradas de la zona ofrecen un alivio natural con aguas cristalinas que bajan directamente de la montaña.
Cercanía estratégica: Su ubicación sobre la Ruta Nacional 38 facilita el acceso tanto desde la capital catamarqueña como desde La Rioja.
Escapada a Capayán, un departamento de Catamarca repleto de paisajes naturales e historia.
Las Quebradas de Capayán: aventura entre sierras
Para los amantes del trekking y la fotografía, las quebradas de este departamento ofrecen postales difíciles de olvidar. El relieve accidentado de las Sierras de Ambato crea microclimas frescos y senderos que serpentean entre la vegetación autóctona.
Lugares como la Quebrada de Concepción o la de Huillapima permiten realizar caminatas de distinta intensidad. En estos recorridos podés observar la fauna local y descubrir pequeñas cascadas ocultas. Los guías locales suelen relatar historias de los antiguos pobladores, sumando una capa de mística cultural a la experiencia deportiva.
Las Quebradas de Capayán funcionan como reservorios de biodiversidad, donde la altura de las Sierras de Ambato garantiza temperaturas agradables incluso durante los veranos más intensos del noroeste.
Sabores regionales y tradición textil
Capayán no solo entra por los ojos, sino también por el paladar. La gastronomía regional destaca por el uso de frutos locales y carnes preparadas al fuego de leña.
Gastronomía de autor local: No te podés ir sin probar las empanadas catamarqueñas o los postres hechos a base de cítricos y nueces de la zona.
Artesanías: Al igual que en Belén, en Capayán encontrás teleras que mantienen vivas técnicas ancestrales, produciendo mantas y ruanas de altísima calidad.
Turismo religioso: El departamento cuenta con iglesias y capillas coloniales que forman parte del patrimonio histórico de la provincia y reflejan la fe profunda del pueblo catamarqueño.
