Se presenta "Faros Alimentarios", un documental sobre estrategias de alimentación sustentable en la provincia de Santa Fe
La Universidad Católica de Santa Fe (UCSF) presenta este jueves “Faros Alimentarios”, un innovador documental transmedia que destaca las estrategias de alimentación socio-ecológicas en la provincia de Santa Fe dando a conocer experiencias concretas. El evento será a partir de las 18 horas en el aula 2:50 de la Universidad Católica de Santa Fe.
La propuesta está dirigida a todos los interesados en formas alternativas de consumos alimentarios, pero también a los productores, para tender redes de intercambio y fortalecer sus puntos de ventas donde ofrecer sus productos. El proyecto contó con el apoyo de la Provincia de Santa Fe y la Fundación Ecoceno.
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El evento contará con la presencia del equipo interdisciplinario de profesionales y estudiantes que estuvo a cargo del proyecto. Se trata de la Dra. Ana María Bonet (UCSF-CONICET), la Mg. María Celeste Nessier, el Mg. Danilo Mettini, las licenciadas en Relaciones Internacionales Paulina Guadalupe Belbey y Paula Benmergui y la abogada Yael Selene Saidler. Tras la proyección del documental, disertarán sobre la experiencia.