5 recetas para preparar las margaritas más deliciosas y originales
6 recetas para preparar las margaritas más deliciosas y originales
Aunque la receta original se compone de tequila, licor de naranja, jugo de limón, hielo y sal, existen diferentes versiones ideales para refrescar en cualquier ocasión.
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¿Cómo surgieron las margaritas?
Existen diferentes versiones del origen de la margarita, ya que, a pesar de ser mexicanas, no se sabe con exactitud quién la inventó ni en que ciudad en específico, ya que Ciudad Juárez, Chihuahua, Ensenada y Tijuana disputan el ser la cuna de la bebida. Sin embargo, todas las versiones apuntan a que esta bebida surgió en la década de los treinta o cuarenta.
Una de las versiones más conocidas de las margaritas se inventó en Ensenada, Baja California, en la Cantina Hussong’s y el Bar Andaluz del Casino Rivera. También existe la teoría que esta nació en El Paso, Ciudad Juárez, en el Tommy Place Bar; o bien, en el Rancho La Gloria, entre Tijuana y Rosarito, para la exbailarina Ziegfeld Marjorie King.
Asimismo, otra de las historias cuenta que fue inventada en Tehuacán Puebla, en el Hotel Garci-Crespo; o en la Cantina de Hussong, en Ensenada, por el cantinero Don Carlos Orozco para Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alemán.
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Diferentes recetas
Aunque todas las recetas de margarita llevan los ingredientes originales, existen versiones con toques frutales o dulces para hacer de esta bebida una explosión de sabor. Nosotros te compartimos 6 recetas para preparar margaritas originales y deliciosas.
Margarita tradicional
Ingredientes 1/2 tazas de tequila 3/4 tazas de licor de naranja 1/2 tazas de jugo de limón 1 limón verde, cortado en rajas delgadas 2 cucharadas de azúcar Sal para escarchar 1 taza de hielos
Preparación
- Toma un cuarto de limón y pásalo por cada vaso para prepararlos para escarchar.
- Escarcha el vaso en un plato con sal.
- En una licuadora mezcla el hielo, el tequila, el licor de naranja y el jugo de limón.
- Agrega el azúcar y mezcla.
¡Estará lista para servir en vasos escarchados!
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Frozen margarita de fresa
Ingredientes 150 gr de fresas congeladas 1 cucharada de jarabe de jengibre Fresas en rodajas 1/2 tazas de tequila 1/2 tazas de jugo de limón 2 cucharadas de azúcar Sal para escarchar 1 taza de hielos
Preparación
- Coloca en licuadora una taza de hielos, tequila, jarabe de jengibre, fresas, jugo de limón y azúcar para moler hasta obtener una consistencia escarchada.
- Escarcharlos vasos con sal para vaciar la mezcla.
Adorna con fresas en rodajas, ¡te encantará!
Margarita posmoderna
Ingredientes 1 cucharada de jarabe de jengibre 1/2 tazas de tequila 1/2 tazas de jugo de limón 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de cardamomo Hojas de menta Sal para escarchar 1 taza de hielos
Preparación
- Coloca en licuadora tequila, limón, jengibre, cardamomo, azúcar y una taza de hielo para moler.
- Escarcha los vasos con sal y vacía la mezcla.
¡Adorna con hojas de menta y disfruta!
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Margarita de piña con hierbabuena
Ingredientes 1 taza de cubos de piña 1/2 caballito de jarabe natural 1/2 tazas de tequila 1/2 tazas de jugo de limón 1/2 taza de hojas de hierbabuena 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de chile piquín Sal para escarchar 1 taza de hielos
Preparación
- Tritura el azúcar y la sal con la hierbabuena y escarcha los vasos.
- Licúa la piña con el tequila, el jarabe, el jugo de limón y el hielo.
¡Sirve en un vaso escarchado y agrega chile piquín al gusto!
Margarita de Jamaica
Ingredientes 1/2 caballito de concentrado de jamaica 1 caballito de controy 1/2 tazas de tequila 1/2 tazas de jugo de limón 2 cucharadas de azúcar Sal para escarchar 1 taza de hielos
Preparación
- Escarcha los vasos con sal.
- Licúa el concentrado de jamaica, el tequila, el controy, el jugo de limón, el azúcar y el hielo.
¡Sirve en un vaso escarchado y agrega flor de jamaica para decorar!