Los Cavigliasso, la familia del maní: “Queremos vender 100% de nuestra producción como productos elaborados”

Por Bichos de Campo

Prodeman es una empresa familiar que se ha convertido en una de las compañías productoras de maní más grandes del país. O mejor dicho, es el fruto del trabajo de una familia, los Cavigliasso, que no solo fueron pioneros en esta actividad productiva sino que son los que más han avanzado en el agregado de valor en el cultivo, vendiendo diversos productos al mercado interno con su marca “Maní King”, y generando bioenergía con la cáscara.

Los Cavigliasso son: Oscar, el padre y fundador del grupo (luego de separarse de sus hermanos), su esposa Graciela, y los hijos de ambos: Guillermo, Gustavo, Marcela e Ivana. Todos ocupan diferentes posiciones en el entramado productivo que tiene su sede central en una enorme planta ubicada en General Cabrera, al sur de Córdoba.

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