Rosca de queso y puerro en 10 minutos

 Ingredientes

  • Masa:
  •  Leche 2 tazas
  •  Aceite de maíz ½ taza
  •  Huevo 3
  •  Mostaza 1 cda
  •  Perejil picado 2 cdas
  •  Harina leudante 1 y ½ tazas
  •  Queso rallado 50 grs
  •  Mozzarella 150 grs
  •  Puerro 2

Procedimiento

Para la masa, en un bol, batir la leche con el aceite, los huevos, perejil, mostaza e incorporar la harina leudante y el queso rallado y la mozzarella rallada más el puerro previamente salteado.

Volver a batir y volcar la mezcla en un molde de budín (enmantecado y enharinado).

 

Llevar a temperatura media por 45 minutos.

Fuente www.cocinerosargentinos.com

NOTICIAS DESTACADAS